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椰皇-酒楼必食之选是售价30元的原个椰皇燕窝炖鲜奶-新闻发布会方案

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眼見踏入酒樓的客人大多身穿街坊裝,多是中老年紀的茶客。間中見到有年輕人,都是陪長輩來飲茶。舊式酒樓的人情味以及它帶給客人的回憶,時下的食肆有多少間還可以做到?

下午茶時段提供的燒臘飯和炒粉麵,前者才32元一碗,後者60多元一碟。燒臘飯價錢同快餐店的差不多,但選擇更多。脆皮燒肉並非新式酒樓用的五花腩,而是從燒豬切出來,有懷舊感覺。其他大中小點心都是25元,不過雞扎卻要36元。雞扎賣相「漲卜卜」,材料中的魚肚大大件,加上半隻厚冬菇,落足本錢,一下子便被搶光。

酒樓同時是不少遊客打卡之地,此次採訪見到有台灣遊客茶敘,他們說:「朋友跟我們說這間不是連鎖式酒樓,食物質素不像工場出來的那樣,這兒還用點心車推來推去,令人重拾往時回憶。我最欣賞的是它早茶時段出的椰皇燕窩燉鮮奶。我們知平日和假日不同時段的點心價格不一樣,其實無論何種價格,還是很划算便宜,店址離旺角港鐵站很近,推點心車的大姐知道我們是台灣人,親切地向我們介紹點心。」

圖:叉燒包(左)和雞扎倫敦大酒樓消費走大眾化路線,食品貨真價實。酒樓必食之選是售價30元的原個椰皇燕窩燉鮮奶,但一般於下午茶時段前已售清。另一款值得推介的美食是錦鹵雲吞,有食客說:「是正宗的傳統做法,純脆炸雲吞皮,汁料的材料也分量十足。」

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